钢是含碳量在0.04%-2.3%之间的铁碳合金。为了保证其耐性和塑性，304不锈钢扁钢含碳量一般不跨过1.7%。钢的首要元素除铁、碳外，还有硅、锰、硫、磷等。钢的分类办法多种多样，其首要办法有如下七种：
 1、按质量分类
 (1) 一般钢(P≤0.045%，S≤0.050%)
 (2) 优质钢(P、S均≤0.035%)
 (3) 高档优质钢(P≤0.035%，S≤0.030%)
 2.、按化学成份分类
 (1) 碳素钢：低碳钢(C≤0.25%);中碳钢(C≤0.25-0.60%);高碳钢(C≥0.60%)。
 (2) 合金钢：低合金钢(合金元素总含量≤5%);中合金钢(合金元素总含量>5-10%);高合金钢(合金元素总含量>10%)。
 3、按成形办法分类：
 (1) 锻钢
 (2) 铸钢
 (3) 热轧钢
 (4) 冷拉钢。
 4、按金相组织分类
 (1) 退火状况的：亚共析钢(铁素体+珠光体);共析钢(珠光体);过共析钢(珠光体+渗碳体);莱氏体钢(珠光体+渗碳体)。
 (2) 正火状况的：珠光体钢;贝氏体钢;马氏体钢;奥氏体钢。
 (3) 无相变或部分产生相变的
 5、按用处分类
 (1) 修建及工程用钢：一般碳素结构钢;低合金结构钢;钢筋钢。
 (2) 结构钢
 a.机械制效果钢：调质结构钢;外表硬化结构钢：包含渗碳钢、渗氨钢、外表淬火用钢;易切结构钢;冷塑性成形用钢：包含冷冲压用钢、冷镦用钢。
 b.绷簧钢
 c.轴承钢
 (3) 东西钢：碳素东西钢;合金东西钢;高速东西钢。
 (4) 特别功用钢：不锈耐酸钢;耐热钢：包含抗氧化钢、热强钢、气阀钢;电热合金钢;耐磨钢;低温用钢;电工用钢。
 (5) 专业用钢: 如桥梁用钢、船只用钢、锅炉用钢、压力容器用钢、农机用钢等。
 6、归纳分类
 (1)一般钢
 a.碳素结构钢： Q195;Q215(A、B);Q235(A、B、C); Q255(A、B); Q275。
 b.低合金结构钢
 c.特定用处的一般结构钢
 (2)优质钢(包含高档优质钢)
 a.结构钢：优质碳素结构钢;合金结构钢;绷簧钢;易切钢;轴承钢;特定用处优质结构钢。
 b.东西钢：碳素东西钢;合金东西钢;高速东西钢。
 c.特别功用钢：不锈耐酸钢;耐热钢;电热合金钢;电工用钢;高锰耐磨钢。
 7、按锻炼办法分类
 (1) 按炉种分
 a.平炉钢：酸性平炉钢;碱性平炉钢。
 b.转炉钢：酸性转炉钢;碱性转炉钢。或 底吹转炉钢;侧吹转炉钢;顶吹转炉钢。
 c. 电炉钢：电弧炉钢;电渣炉钢;感应炉钢;真空自耗炉钢;电子束炉钢。
 (2)按脱氧潭群徒阶⒅贫确?br>沸腾钢;半镇静钢;镇静钢;特别镇静钢。